Maturité numérique et adoption de l'IA dans les opérations de l'hôtellerie française

Quatre hôtels
français sur cinq sont indépendants

Environ 81 % du parc hôtelier français est indépendant, dans un marché qui a perdu 319 adresses en 2025. Les données européennes situent l'adoption de l'IA à 17 % dans les petites entreprises contre 55 % dans les grandes.

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Ce que contient le document

Données Eurostat d'adoption par taille et par secteur, rapportées à la structure du parc français

Où l'hébergement utilise réellement l'IA : 58,82 % dans le marketing, la concentration la plus forte de tous les secteurs

Pourquoi le coût d'entrée, et non la capacité, est la vraie question sur ce marché

L'article 50 du règlement européen sur l'IA, applicable depuis le 2 août 2026, et ce qu'il exige

La consultation du CSE : ce qu'elle implique, et pourquoi elle se place au début du plan et non à la fin

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